2008年09月05日

食品衛生責任者





水曜日は食品衛生責任者の養成講習会へ行って来ました。
一日講習を受けるだけで頂ける資格です。
眠くて、眠くて必死に目を開けていました。
食中毒の話など、勉強になりました。

いつか・・・・
お店、持てるといいな~。





畑カフェさんで教えてもらった
ブラマンジェを作りました。
とても、簡単でしかも美味しい~~。
私はイチゴジャムをかけていただきました(^^)
レシピは畑カフェさんの所にあります♪










今日のパパ弁♪







**  枝豆ご飯(コープの冷凍枝豆です。中身だけってあるんですね。)  **
**  タコさんウィンナー                              **
**  焼肉(豚もも・エノキ・市販のステーキソースで味付け)         **
**  マカロニサラダ(キャベツの千切りとカニカマ入り)            **
**  冷食の白身フライ                               **





ウォーキング、続いています(*^^)v
体重はなかなか、減らないけど・・・
でも、楽しい♪
日曜からは距離を伸ばそう!!と張り切ってます(^^ゞ


ではでは、よい週末を~~(@^^)/~~~





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この記事へのコメント
おめでとう(* ̄∇ ̄)/゚・:*【祝】*:・゚\( ̄∇ ̄*)
さすが、ウリちゃん!!
いつか、お店がもてるといいねぇぇ!!

その時は、手伝いに、食べに行きます
\(*^▽^*)ノ ハーーイ

そしてそして、美味しそうだねぇぇ♪
はるみさんレシピもいい感じぃぃ(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

今度、食べたいわぁぁ~ん!!
Posted by cLOVErcLOVEr at 2008年09月05日 22:43
おぉぉ~ウリちゃんすごいね☆
おめでとうぉぉ(^^)/

一日講習・・・私は無理だよぉ。1時間ぐらいだったら大丈夫かな?
眠いし、ずっと座ってるのはきついよぉ(^_^;)
どこで講習あってるの?

ブラマンジェのレシピ見たら、「ミルクもち」と同じ材料なんだね。
早速明日作ってみます♪
Posted by みなぽん at 2008年09月05日 23:05
うっひょう~~
とったね!! 夢に向かっての第1歩だね~~
ウリちゃん お料理上手だからね!!
いつか 夢がかなった時は 食べまくります!! 
お友達ゾロゾロ連れていくよ~
Posted by このたけ at 2008年09月06日 09:42
ブラマンジェ!
簡単なんですよね、しかも家にある食材(これだけで食材と言うのだろうか・・・)で出来るなんて。
知ってるのに、作れないんです。
レシピも持っているのに、、、、
このお休みの間に作りましょうかね~^^
パパ弁、美味しそう、やっぱり残り物オンパレードの私のお弁当はダメ、ダメっすね。
少しづつ頑張ろうっと。
ウォーキング、毎日続けることが大切です、距離を伸ばして無理しないようにです、会社の先輩(東京マラソンを完走した人)の言葉です。
何でも毎日続けること!
Posted by 紫 あずき at 2008年09月06日 11:21
cLOVErちゃんへ
こんばんは~。
ありがと~(^^)
簡単なテストがあっただけで、テストも回収せず。
7000円でもらえるので、いつか役にたつかも!?
食欲の秋だね~。
次回はうちでごはんしようね♪
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月07日 23:59
みなぽんちゃんへ
こんばんは。
ありがとね(^^)講習は保健所?合庁の二階会議室でありました。
本当、眠くて眠くて。
私の前の人は寝てたよ~。
お隣の子はコンビニで働いていて、職場で来るように言われて来たんだって。
ミルクもちはどんな感じなのかな?
コーンスターチの割合が多いのかな?
今日はmojokaが作りたいとやってましたよ。
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月08日 00:04
このたけちゃんへ
こんばんは。
いつかね~。叶うといいけどぉ~~。
さっき、お風呂に入ろうと思ったら
洗濯かごになんと、給食着発見ヾ(`Д´#)/
アリエナイ・・・
こんな時間に<`ヘ´>
でも、朝気がついたんじゃなくて良かった。
まったく、困ったmojoka。
明日は仕事なのに、朝からアイロン掛けが待ってる・・・
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月08日 00:08
あずきさんへ
本当、簡単な材料で出来るんですね。
私、ミルクプリン大好きなので嬉しい~。
今日はメープルシロップ掛けたら
美味しかった~。
あずきさんのレシピもシンプルなのかな?
ウォーキング、先週の土曜日から毎日続いていて
自分でもびっくりです。
いつも、三日坊主なので(^^ゞ
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月08日 00:11
わぁ~。。。ウリちゃんのカフェ、行ってみたいな!
是非是非、実現してね!
将来の夢があるって、いいですよね(*^ー゚)b

そしてパパ弁もd(^0^)b グッ!おいしそう
うちも、旦那が毎日お弁当だけど・・・・
ワンパターンになりがちで、困ってます(泣)
Posted by cocorococoro at 2008年09月08日 00:17
ミルクもち 4人分

牛乳   2カップ
片栗粉  大さじ8
砂糖   大さじ6

鍋に牛乳・片栗粉・砂糖を入れて、弱火でもったりとするまでひたすらかき混ぜます。かなり力仕事ですよぉ。

ねっとりとお餅状態になったら、パットや保冷容器に流し込んで、ラップをかけて冷やします。

ある程度固まったら、切り分けて、砂糖ときな粉をかけて召し上がれ♪

*ひたすらかき混ぜて下さい。。。ひたすら。。。。。
Posted by みなぽん at 2008年09月08日 14:14
すごぉ~い♪
いつか本当に夢が実現したらいいねぇ~。

その時はぜひぜひ行きたいわ。

この歳になると色んな資格とってたらよかったなぁって
つくづく思う。
頑張るってステキ♪
Posted by Hana*makiHana*maki at 2008年09月08日 19:56
こんばんは。
食品衛生責任者の資格取られたんですね。
すごいです!   私もお店憧れてます・・・ 
ブラマンジェ*紹介してくださってありがとうございます。
私もお気に入りに入れさせてくださいね♪
Posted by 畑カフェ at 2008年09月11日 21:36
cocoroさんへ
遅くなってごめんなさい。
夢と言うか、妄想なんです(^^ゞ
毎日、お弁当作りだと大変ですよね。
私は毎日ではないので。
それでも、悩みますもん。
特にこの季節は揚げ物が多くなったりしますよね。
もうすぐ、運動会。
こちらの、お弁当も悩みます~~。
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月14日 23:12
みなぽんちゃんへ
レシピ、ありがと~。
作ってみるね。
ひたすら、かき混ぜるのね(^^)
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月14日 23:14
Hana*makiちゃんへ
こんばんは。
遅くなりました<m(__)m>
本当、時間とお金の自由な時に取っておくんだったて思うよね~。
野菜ソムリエの資格も欲しいな~。
Hana*makiちゃんは、ミシンが得意だからいいよね~。
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月14日 23:17
畑カフェ さんへ
こんばんは。
リンクありがとうございます<m(__)m>
憧れますよね。お店♪
地で採れたお野菜を使って・・・なんて憧れます。
自給自足に憧れているので、畑カフェさんはすごいと思いますよ~。
Posted by +ウリ++ウリ+ at 2008年09月14日 23:21
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